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Select by Product Categoryおいしさの秘密
Unique Refrigeration Technology
365 the Mall Onlineでは、
独自の冷凍技術によって料理や素材の風味を損なうことなく
皆様の食卓へおいしさをお届けします。
LOCO・SIKIの冷凍技術の最大の特徴は、レストランで食べられる料理をそのまま冷凍できること。
できたての商品を特殊な技術で瞬間凍結することで、
作りたての鮮度、食感、風味、全てそのまま閉じ込めることが可能です。
医療の血液保存に使用される最新鋭の設備を使用し、独自に開発した冷凍技術で、食材の細胞を壊すことなく、食品酸化や硬化、味変化を極限まで抑制することが可能です。
作り立て高温の状態のまま真空パックできる「ホットパック技術」と細胞を壊さない「リキッドフリーズ技術」で、新鮮な状態で長期賞味保存を可能にしています。
ネットショップを便利にご利用いただくためにさまざまなお支払方法をご用意しています。
ご注文完了後、7日以内に指定銀行口座へお振り込みください。